「現在你們看到的是說明火箭飛行原理最簡明的例證。香檳瓶子就是個噴氣式炮彈。」
「唉，這個例證使我們失去了享用香檳的樂趣。」
「一點兒也不會！氣體從瓶子里衝出來的只是些泡沫。香檳酒卻流不出來，別看瓶子現在是瓶口朝下。」
「這是怎麼回事？」
「因為沒有重力使瓶子里的液體流出來。我們以後還得不止一次地跟這樣的現象打交道。現在我們來看看怎麼對付這個酒瓶子吧，」燦德爾又高深莫測地加了一句。「酒一點兒沒灑，想喝到它不難。」
斯特羅邁耶捉住了酒瓶，把它在杯子上方倒過來。香檳酒一點兒不往外流。斯特羅邁耶往瓶頸里瞅了瞅，想看看是不是有截瓶塞斷在裡面了，燦德爾的解釋他還不相信呢。沒有，瓶頸里什麼堵頭都沒有。他把瓶子抖了一下，從瓶子里飛出一「塊」琥珀色的液體，樣子就像一截香腸，但很快就變成一個球體。這個球碰到杯子口上，碎成了好多的小球，向四面八方飛去。其中一些像小水珠的酒液落到了坐著的人的手上和臉上。一部分酒液到了杯子里，但不是待在杯子底，而是掛在杯子壁上，形成了薄薄的一層。大家幾乎是驚恐地看著這一奇迹，就像是奧爾巴赫小酒館里的顧客看著和浮士德一起進來的魔鬼靡非斯特耍把戲一樣。然後，所有的視線都集中到燦德爾的臉上。
「唉，我對此也無能為力，」他對大家無聲的問題回答道。「這一切現象都是按物理的法則產生的。要知道所有的液體在失重條件下都因內聚力的作用而成為球體。物體的每個分子都具有向心力，於是所有的分子在一起就逐漸形成球體。」
「可從瓶子里出來的是截腸子一樣的東西而不是球體呀，」阿米莉亞說道。
「是瓶頸賦予液體這樣一個長條的形狀。可是，一旦液體不再受到約束，它就會形成球體。」
「那我們現在拿這些香檳怎麼辦，您有什麼主意呢？」斯特羅邁耶嘆了口氣。「看來瓶子里還剩些酒。幸虧我沒把它們都抖落出來。」
「是啊，這件事可不那麼簡單呢。」燦德爾回答道。「當我們正式開始我們火箭里的生活時，我們可以在各人的艙房裡進食，到時我們會創造出和地球上差不多的條件來。而當我們因為有必要而不得不處於失重世界時，就要用上我預先準備好的東西了。現在，我請諸位見識一下火箭餐具。」
燦德爾從一張桌子底下取出幾個特製的瓶子和杯子。瓶子像個帶尖嘴的橡皮袋，而杯子像個奶嘴，和真正奶嘴的區別，只是大小不一樣。燦德爾又拿出一個不大的唧筒。
在場的人有的笑了，而另外幾位生起氣來。
「瞧瞧我們活到什麼份兒上啦，主教，讓人用小孩奶嘴喂我們，」馬歇-德特朗說道，這一回他竟然沒有結巴，這可是一向所少有的情況。
「呸！一點兒詩意都沒啦，」德爾科羅鄙視地撇撇嘴說道。「酒一放進這些皮囊滋味就全變啦！」
「這麼說諸位是不想喝香檳啦？」燦德爾問了一聲，從斯特羅邁耶手裡拿過酒瓶。
「不！不！」響起了七嘴八舌的聲音。
「那我就開始啦。」
他用唧筒從酒瓶里吸出酒，注到他的膠皮袋子里。他又在「杯子」上揭開一個小孔，把酒袋一捏，酒液就到了這個「奶瓶」里了。
「瞧，弄好啦，」他說，「哪位想試試？」
大家都猶豫不決地你瞧瞧我，我瞅瞅你。平奇本已要伸出手去，但瞧瞧自己的老闆，便把手藏在桌子下面了。
「給我吧，」斯特羅邁耶毅然說道，接過了「奶瓶」，臉上現出了蘇格拉底被迫服毒時的表情。所有的人都在看他。他慢慢地，稍稍有些羞澀地吮吸起來。德爾科羅發出了清脆的笑聲，小特克爾哭起來。
大家都變得快活起來，人人手裡拿著一個「奶瓶」，舉「瓶」乾杯，為……當然是為祝願那些成為他們逃亡原因的人早日滅亡而乾杯。
早餐之後，欣頓佔領了船長艙隔壁的19號艙。緊挨著她的是埃倫，接著是主教、布洛頓、大夫一家和瑪麗——總之全是夫人的「屬下」。
從火箭尾部溫克勒爾和漢斯的艙房之後，依次排列的是馬歇-德特朗、德爾科羅、斯特羅邁耶、施尼雷爾、平奇和中國人。燦德爾堅持廚子必須住在漢斯的隔壁的3號艙里。但馬歇-德特朗反對：根據股金的多少，他有權像欣頓那樣安排得舒適方便些。這種做法惹惱了斯特羅邁耶，他在「挪亞方舟」上的投資一點兒不比馬歇-德特朗少，而且還拉來一大批股東呢。
「咱們自己關起門兒來說，他們的不少錢用在了我們的『方舟』建造上。這大大促進了發射的早日進行。」
「如果他們的錢不夠建造『方舟2號』和其他飛船，股東們將對我們起訴呢，」馬歇-德特朗奸笑著說。
「那就讓他們把法院的傳票寄到這兒來好啦！」斯特羅邁耶回答道。
德爾科羅聲稱她得和男爵挨著。斯特羅邁耶只得屈居5號。在他後頭是施尼雷爾、阿米莉亞、平奇和廚師雅克。
「說到雅克，」燦德爾說，「將來就是你們自己也得很快把3號艙讓給他。」
燦德爾決定要樹立起自己星際飛船船長的威望，他決定給全體乘客上一堂毋須講解的「直觀課」。
當所有的住處都分配完畢，燦德爾建議大家先學學怎麼在失重的條件下運動。
「如果『步行』，」他說，「你們就永遠不能離開牆壁。所以得學會飛。我認為你們會對這種運動方式感到滿意的。現在我來把你們變成有翅膀的生物。」
燦德爾取出兩把大摺扇。德爾科羅一見到扇子便急忙伸出手去，但略一猶豫，先把「翅膀」遞給了平奇。平奇接過扇子就扇。他像只蝴蝶似的翩然飛到了天花板上，飛到窗子旁邊，在大家頭上打著轉。
「真靈活！好樣的！」眾人紛紛贊道。
因為受到大家如此矚目，平奇決定對著自己的椅子來個漂亮的「著陸」。平奇的右手和大多數常人一樣，要比左手有力，所以那隻手的扇子扇得勁頭要大一些，結果他突然在空中來了個轉身，平奇大為驚恐地發現自己竟然騎到了老闆雙肩上。
「斯特羅邁耶先生，」燦德爾說，「您得原諒平奇先生，等您自己親自飛的時候就會確信他對此毫無過錯。我希望我們大家很快在飛行藝術上就可以和最棒的蜻蜓媲美。但是，我們還得學習一項更為複雜的技能：在失重狀態下轉身。平奇先生，請先合攏您的翅膀。好。現在請把手伸給我。」
燦德爾在空中托起平奇，把他的身體臉朝「地」擺成水平姿勢，然後鬆開手。「您現在是臉朝下懸在半空，您需要翻身。試著翻翻吧！」
平奇因為剛才輕輕巧巧就大獲成功，所以沒等燦德爾的話音落地就自顧動彈起來，可這次等待著他的是徹底的失敗。他伸胳膊蹬腿，彎腰弓身，甚至還試著用手去抓鞋尖。但這一切都無濟於事。他累得筋疲力竭，只得把身子一挺，還是像燦德爾當初給他擺的那個姿勢那樣趴著，或更準確地說是飄著。燦德爾從一個抽屜里拿出一個金屬盤，說道：
「拿住這個盤子，就像托著一碟湯那樣，現在讓它旋轉起來。用不著害怕脫手，它不會掉下來。」
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