法醫秦明說：事實上，凶手先將死者做成了板凳，又鋸成了麻將。
法醫秦明從工具箱拿出一把骨鋸，想要演示凶手怎樣鋸屍，但必須找個人配合他。包斬表示自己願意扮演死者，法醫秦明有些為難，說道：這個必須得跪下。
公安局長拍著椅子扶手說：胡鬧，特案組是來幫我們破案的，怎麼能讓人家跪下。
戴所長叫來一名聯防隊員，讓他好好配合。
法醫秦明說：你別怕，我不會真的鋸你，只是演示一下。
聯防隊員唯唯諾諾，點頭稱是。
法醫秦明說：你跪下，臉貼地，屁股翹起……
法醫秦明分析，凶手第一次鋸屍時，死者應是跪姿，凶手連骨頭帶肉鋸下了死者的臀部，又將臀部鋸割成麻將大小的屍塊。這具女屍跪伏著，屁股成了平面，就像樹樁一樣。兩次鋸屍，間隔數天，屍體也許在冰櫃裏冷藏，也許鋸屍現場就是一個冷庫。這幾天，凶手可能就坐在這人體板凳上吃飯、抽煙，看報紙。
第二章 人肉包子
第二天早上，特案組四人換上便裝，去鄉村集市上暗訪調查。
鄉村集市就是一條沙土路，與國道平行，還有條柏油公路豎著穿過。正如包斬畫的現場圖那樣，如果將「豐」字去掉一橫，就是案發地周邊的交通線路。
這個集市大多是地攤，平時只有些賣蔬菜、水果和肉類的小販。
都市女孩愛逛街，鄉村婦女愛趕集。
蘇眉推著輪椅上的梁教授，處處覺得新鮮，路邊有個山輪車，車廂裏堆滿了胸罩和褲頭，幾位婦女圍著挑選，攤販揚著手裏的胸罩喊道：十元一件，十元一件。
畫龍說：好便宜，小眉要不要買一件？
蘇眉向畫龍翻了一個大白眼。
包斬說：咱們要是什麼都不買，也不太像是趕集的啊。
蘇眉說：小包，你要死啊。
梁教授說：別鬧，我們去吃點東西。
集市路口，有一個竹竿和雨布搭建的簡陋棚子，竹竿子上用油漆寫了幾個字：包子，胡辣湯。棚子旁邊的地上有些燒過的蜂窩煤，門口是一個磚頭壘砌起來的水泥台子，磚頭上釘著個木盒，裏面是電閘，一根電線從電閘上連接到棚子外的電線杆上。
包子鋪已經停止營業了，棚子裏放著幾輛自行車。
包子鋪的對面是一家賣羊雜湯的小飯館，也是個簡陋的雨布棚子，特案組四人走進去，找了個小方桌坐下，蘇眉覺得不衛生，謊稱不餓，梁教授要了三碗羊雜湯，幾個燒餅。
梁教授指著那棚子說：對面的包子鋪，怎麼不幹了？
小飯館老板說：你們是外地人吧，包子鋪原先賣小籠包，都說賣的是人肉包子，沒人買，就不幹了。
梁教授隱瞞身份，自稱是台灣人，來大陸尋親，他又點了一盤羊頭肉，一碟鹵水豆幹，要老板陪著喝杯酒，講講人肉包子的事。因為是早晨，店裏不忙，沒有食客，飯館老板用圍裙擦了手，坐在小桌前，開始講了起來。
包子鋪老板是夫婦二人，比較勤快，天還沒亮，集市上空無一人，他們就起來生爐子和面，先熬一鍋胡辣湯。那天，集市上不知道被誰扔了人肉，有個賣蔥老頭最先發現的，以為是掉在地上的豬肉。包子鋪老板也撿到幾塊，以為是豬肉，洗一洗，扔到了絞肉機裏，放上蔥姜，和豬肉一起絞成肉餡，就包了包子。
警察來了以後，夫婦二人沒敢說這事，擔心警察把他們的包子沒收了。
他們對前來調查的警察聲稱自己什麼也不知道，什麼也沒看見。但是，有人在包子裏吃到了一小叢蜷曲的毛，看上去即不像頭發也不像豬鬃，應該是來自人體的某個部位。從那天起，賣人肉包子的事漸漸傳開。這個鄉村集市地處偏僻，小販和趕集的都是附近村民，外地人很少會來。大家知道後，再也沒人敢吃他們的包子了。
特案組四人假裝震驚，這種市井傳聞難辨真假，網絡流傳的「十件真實的人肉包子案例」，也被證明是道聽途說，胡編亂造。
包子鋪的那根電線引起了包斬的注意，他問道：包子鋪有冰櫃嗎？
小飯館老板說：沒冰櫃，反正我沒見過。
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